其實,加了減量的巧克力粉與砂糖,嚐起來仍然帶點苦味,就跟生活一樣吧,雖然一直想朝著甜甜的生活邁進,但總是會適時的帶出一些微苦的偶發事件。
即使如此,那也不要緊。苦苦的巧克力粉混合奶油跟融化了的巧克力豆,味道也挺好的。
其實,加了減量的巧克力粉與砂糖,嚐起來仍然帶點苦味,就跟生活一樣吧,雖然一直想朝著甜甜的生活邁進,但總是會適時的帶出一些微苦的偶發事件。
即使如此,那也不要緊。苦苦的巧克力粉混合奶油跟融化了的巧克力豆,味道也挺好的。
做麵包真的很花時間,不過過程很有趣。趁著最近比較有空閒的時間,來做一些想做的事情,否則過一陣子又開始忙碌了。
這款麵包一樣是參考carol老師的食譜。泡過紅酒的桂圓跟果乾充滿了香氣,無油無糖的麵包也很健康,下午烤好之後,讓媽媽嚐了一些,問她好不好吃,有沒有要改進的地方,她永遠都是固定的回答: