漂浮小閣樓

 
 
   
其實，加了減量的巧克力粉與砂糖，嚐起來仍然帶點苦味，就跟生活一樣吧，雖然一直想朝著甜甜的生活邁進，但總是會適時的帶出一些微苦的偶發事件。

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做麵包真的很花時間，不過過程很有趣。趁著最近比較有空閒的時間，來做一些想做的事情，否則過一陣子又開始忙碌了。
這款麵包一樣是參考carol老師的食譜。泡過紅酒的桂圓跟果乾充滿了香氣，無油無糖的麵包也很健康，下午烤好之後，讓媽媽嚐了一些，問她好不好吃，有沒有要改進的地方，她永遠都是固定的回答：

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從早上八點下麵糰，然後外出去菜市場買下星期晚餐的食材，其間又去找同事聊了一下，說些生活瑣事。
然後等待麵糰發酵。
看完了一本關於GRD的攝影書。

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(我用迷你湯鍋分兩次炸，所以顏色有深淺了，嘻。: P)
上星期上課做這道菜時，大失敗了。
回家一直想不透，很有研究精神的我，立馬買了材料試作，結果出乎意料的成功了，嘻。: )

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上星期試作的五味涼麵，其實少了一味，沒有加上辣油。: )
悶熱的夏天很適合涼麵，將所有食材川燙擺盤，再加上冰鎮過的涼麵，解了不少懊熱的暑氣。說到天氣，雖然白天依舊悶熱，但傍晚卻開始涼爽了。
喜歡這樣的天氣。: )

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