漂浮小閣樓

其實，加了減量的巧克力粉與砂糖，嚐起來仍然帶點苦味，就跟生活一樣吧，雖然一直想朝著甜甜的生活邁進，但總是會適時的帶出一些微苦的偶發事件。

即使如此，那也不要緊。苦苦的巧克力粉混合奶油跟融化了的巧克力豆，味道也挺好的。

做麵包真的很花時間，不過過程很有趣。趁著最近比較有空閒的時間，來做一些想做的事情，否則過一陣子又開始忙碌了。

這款麵包一樣是參考carol老師的食譜。泡過紅酒的桂圓跟果乾充滿了香氣，無油無糖的麵包也很健康，下午烤好之後，讓媽媽嚐了一些，問她好不好吃，有沒有要改進的地方，她永遠都是固定的回答：

從早上八點下麵糰，然後外出去菜市場買下星期晚餐的食材，其間又去找同事聊了一下，說些生活瑣事。

然後等待麵糰發酵。

(我用迷你湯鍋分兩次炸，所以顏色有深淺了，嘻。: P)

上星期上課做這道菜時，大失敗了。

回家一直想不透，很有研究精神的我，立馬買了材料試作，結果出乎意料的成功了，嘻。: )

上星期試作的五味涼麵，其實少了一味，沒有加上辣油。: )

悶熱的夏天很適合涼麵，將所有食材川燙擺盤，再加上冰鎮過的涼麵，解了不少懊熱的暑氣。說到天氣，雖然白天依舊悶熱，但傍晚卻開始涼爽了。

喜歡這樣的天氣。: )